Terug naar het overzicht

De Wijngaard

Wijndomein Petrushoeve, gelegen in het hart van het Hageland in Bekkevoort, combineert eeuwenoude traditie met moderne wijnbouw. Sinds de overname in 2010 door de familie Calders is de historische vierkantshoeve uitgegroeid tot een bruisend wijn- en belevingscentrum. Met een sterke focus op duurzaamheid en biodiversiteit produceert het domein wijnen die het unieke terroir van de ijzerzandsteenbodem weerspiegelen.

Bezoekers kunnen genieten van rondleidingen, proeverijen en zelfs overnachten in een wijnvat, midden tussen de wijnranken. Petrushoeve biedt zo een authentieke en gastvrije ervaring voor elke wijnliefhebber.

De Oprichters

Gerry Calders, de drijvende kracht achter Petrushoeve, combineert zijn achtergrond in tuinbouw en horeca met een passie voor wijn. Samen met zijn vrouw An en hun gezin transformeerde hij de historische hoeve tot een toonaangevend wijndomein in Vlaams-Brabant.

Met 12 hectare aan wijngaarden, beplant met zowel traditionele als hybride druivenrassen, streven ze naar wijnen van hoge kwaliteit. Hun toewijding aan duurzaamheid en vakmanschap heeft geleid tot diverse bekroningen, zowel nationaal als internationaal.

Duurzaam en ambachtelijk

Petrushoeve hanteert een duurzame en ambachtelijke benadering van wijnproductie. Door het gebruik van resistente druivenrassen zoals Johanniter en Regent minimaliseren ze het gebruik van pesticiden, wat bijdraagt aan een gezonde biodiversiteit.

De ijzerzandsteenbodem van het Hageland, die warmte opslaat en 's nachts afgeeft, zorgt voor een optimale rijping van de druiven. Handmatige oogst en zorgvuldige vinificatie resulteren in wijnen met een uitgesproken karakter en finesse.

Over de Wijn

Petrushoeve staat bekend om zijn mousserende wijnen, geproduceerd volgens de traditionele methode. De Feniks Brut Rosé, een blend van druiven van Petrushoeve en een ander domein, biedt een delicate mousse met aroma's van rood fruit en florale tonen. Daarnaast is er de P'TRUS Brut Nature Johanniter, een elegante en droge schuimwijn zonder toegevoegde suikers.

Deze mousserende wijnen zijn ideaal als aperitief en passen perfect bij diverse gerechten, van gemarineerde voorgerechten tot fusion-keuken.

 

Contact Informatie

Gerry Calders
gerry@petrushoeve.be

T +32 (0) 476 20 03 33

 

Adres

Wijndomein Petrushoeve
Halensebaan 36A, 3461 Molenbeek-Wersbeek

How to find us

Links

Visit the website

Facebook

 

 

 



Ontdek de mousserende wijnen