Terug naar het overzicht

De Wijngaard

Domaine Mont des Anges, opgericht in 2016 nabij Bergen, is een Belgisch wijndomein dat zich toelegt op het produceren van hoogwaardige mousserende wijnen. De wijngaarden zijn gelegen op kalkrijke en vuursteenhoudende bodems in Spiennes, Nouvelles en Havay, die bijdragen aan de unieke minerale expressie van de wijnen.

Met een oppervlakte van 12 hectare en een focus op duurzaamheid, zonder het gebruik van herbiciden of insecticiden, streeft het domein naar wijnen die het karakter van het terroir weerspiegelen. Hun Blanc de Blancs 2021 ontving een gouden medaille op het Concours Mondial de Bruxelles 2024, wat de kwaliteit van hun productie onderstreept.

De Oprichters

Het domein wordt geleid door Laurianne Lejour, een ervaren wijnmaakster uit de Champagnestreek, en Vincent De Busscher, een Belgische ondernemer met een passie voor wijn. Hun samenwerking combineert traditionele kennis met innovatieve benaderingen, gericht op het produceren van mousserende wijnen die de essentie van het Belgische terroir vastleggen.

Ze introduceren ook nieuwe druivenrassen zoals Voltis, die resistent zijn tegen ziektes, en passen duurzame wijnbouwpraktijken toe, gecertificeerd door de Universiteit van Luik-Gembloux.

Méthode Traditionnelle

Het wijndomein hanteert de traditionele methode voor mousserende wijnproductie, met handmatige oogst van rijpe druiven en zachte persing. De wijnen ondergaan fermentatie en rijping in eiken vaten of inox cuves, afhankelijk van de cuvée, gevolgd door een rijping op fles van minimaal 15 maanden.

Deze aanpak resulteert in wijnen met een verfijnde mousse en een uitgesproken terroirkarakter.

Over de Wijn

Mont des Anges biedt een assortiment mousserende wijnen, waaronder de Blanc de Blancs 2021 (100% Chardonnay), bekend om zijn frisheid en mineraliteit, en de Blanc de Meuniers 2021 (100% Meunier), die zich onderscheidt door zijn fruitige aroma's en subtiele pareling.

Daarnaast is er de Cuvée d’Assemblage Brut 2021, een blend van Chardonnay, Pinot Noir en Meunier, die een harmonieuze balans biedt tussen frisheid en complexiteit. Deze wijnen zijn erkend op internationale concoursen en worden gewaardeerd om hun kwaliteit en expressie van het Belgische terroir.

 

Contact Informatie

Vincent De Buysscher
vincent@montdesanges.be
Laurianne Lejour
laurianne@montdesanges.be

+32 479 99 24 62
+33 6 64 42 99 08

 

Adres

Domaine Mont Des Anges

Av. du Parc d'Aventures Scientifiques 3/1 - 7080 Frameries

How to find us

Links

Visit the website

Facebook

Instagram

LinkedIn

 



Ontdek de mousserende wijnen