Le Vignoble

Le Wijnkasteel Vandeurzen, situé sur les pentes orientées plein sud de Linden et s’étendant sur 11 hectares, est un lieu où les raisins mûrissent en parfaite harmonie avec leur environnement. Le microclimat unique et les sols riches, composés notamment d’une couche de grès ferrugineux, constituent la base de vins d’une grande élégance, d’une fraîcheur vive et dotés de caractère.

Plus de 31 000 ceps, issus de différentes origines, donnent naissance à une large palette de vins : blancs, rosés, rouges et effervescents, ainsi qu’un gin de raisin maison.

Les Fondateurs

En 2013, la famille Vandeurzen a acquis le domaine historique du château, comprenant l’emblématique Château Blanc, la ferme du XVIIIᵉ siècle et 11 hectares de terres agricoles jouxtant l’allée du château. Le domaine a ensuite fait l’objet d’une restauration approfondie de quatre années, redonnant vie tant au château qu’aux terres environnantes.

Sur le versant sud de Linden, plus de 31000 ceps de vigne ont été plantés. Un rêve de longue date de la famille Vandeurzen est ainsi devenu réalité : produire leurs propres vins.

« Notre rêve est que chaque visiteur de notre domaine ressente ce que nous ressentons : la passion du vin, l’amour du savoir-faire et le plaisir de partager des moments de convivialité. La famille et la passion sont au coeur de tout ce que nous entreprenons. »

L’innovation de Demain

Au domaine viticole Vandeurzen, l’innovation et la technologie occupent une place centrale. Cela se reflète tant dans le processus de production que dans le choix des cépages. Le domaine expérimente différentes méthodes de vinification et ose planter des cépages méridionaux tels que le Tempranillo et l’Albariño d’Espagne ou la Barbera italienne, tout en cultivant également des cépages issus de régions plus fraîches autour de l’Autriche, comme le Grüner Veltliner et le Roter Veltliner.

Nous anticipons volontairement les effets du changement climatique, qui permettent aujourd’hui à des cépages plus méridionaux de s’épanouir sur nos coteaux.

La vinification et l’élevage se font selon quatre méthodes différentes : expression pure du fruit, élevage en fûts de chêne français ou américain neufs. Depuis 2022, nous avons également investi dans des amphores, une méthode d’élevage traditionnelle utilisée par les Grecs et les Romains. Cette technique ancestrale confère aux vins un caractère affirmé, une belle minéralité et une élégante expression florale.

Le résultat est une vision fraîche et contemporaine du terroir, de la tradition et de la technologie, portée par une volonté constante d’innover.

À propos du Vin

Notre vin effervescent est élaboré selon la méthode traditionnelle. Les raisins de Chardonnay fermentent une première fois en cuves inox, suivie d’une seconde fermentation en bouteille. Le Blanc de Blancs est élevé sur lies pendant un minimum de neuf mois.

Chaque bouteille de vin effervescent du Wijnkasteel Vandeurzen reflète notre savoir-faire, notre passion et l’évolution d’un domaine viticole qui ose se réinventer.