Le Vignoble

Au cœur de la captivante Haute Meuse, le vignoble du Château d’Annevoie allie histoire, nature et savoir-faire. Entourés de jardins majestueux, de bâtiments historiques et d’eaux vives qui coulent sans interruption depuis 250 ans, des vins y naissent, reflets de l’âme de ce lieu unique.
Les visiteurs sont invités à un voyage gustatif à travers un paysage idyllique, où amour du terroir et passion du vin se rencontrent. Découvrez les superbes jardins d’eau, dégustez des vins locaux d’exception et vivez la magie de l’une des perles les mieux préservées d’Europe. Une expérience unique pour épicuriens et amoureux de la nature.

Les Fondateurs

Derrière les vins du Château d’Annevoie se cachent trois personnalités passionnées. Léopold Loumaye, cardiologue et initiateur du projet viticole, allie science et terroir avec une vision durable. Son père, Ernest-Tom Loumaye, entrepreneur en biotechnologie et amateur de patrimoine, porte le domaine comme un projet familial et culturel.

L’œnologue Damien Briard met à profit plusieurs décennies d’expérience et supervise chaque étape de la vinification avec précision et dévouement. Ensemble, ils forment un trio fort qui unit nature, tradition et innovation pour créer des vins locaux raffinés, à l’image du caractère unique d’Annevoie. Une histoire de passion, d’artisanat et de respect de la terre.

Des vins purs et expressifs

Le Château d’Annevoie produit des vins naturels de qualité qui reflètent le caractère de chaque vendange et l’unicité du terroir. Dans le respect de la nature et des traditions, les raisins issus de l’agriculture biologique sont récoltés à la main à maturité optimale.

En cave, les interventions sont réduites au minimum : fermentation spontanée et vinification soignée donnent naissance à des vins purs et expressifs. Chaque bouteille raconte une histoire de savoir-faire, de durabilité et de passion — une expérience gustative authentique, au cœur de la Haute Meuse.

À propos du Vin

Ce vin élégant séduit par ses arômes de pomme, de fruits secs et une touche de vanille. Sa bouche pétillante, sa structure ronde et ses notes raffinées d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche le rendent irrésistible.

Idéal avec du poisson en sauce, des viandes blanches, des fromages ou des desserts aux agrumes ou au chocolat. Ce vin résulte d’une harmonie entre cépage et terroir, inspiré des traditions bourguignonnes et bordelaises, avec une touche sud-africaine. Le Johanniter est récolté à la main et vinifié à froid pour préserver ses arômes, avec un élevage sur lies pour plus de profondeur, de longueur et de caractère. Authentique, moderne et expressif.