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Le Vignoble

Le Domaine viticole Vandersteene, situé à Zwijnaarde près de Gand, est une entreprise familiale qui produit depuis 2015 des vins mousseux sur ses 3,2 hectares de vignes. La famille Vandersteene, active depuis six générations dans la culture florale, combine sa passion pour les plantes avec la viticulture.

Le domaine se consacre exclusivement à la production de vins effervescents selon la méthode traditionnelle, à partir de cépages tels que le Pinot Noir, le Chardonnay, le Meunier, le Pinot Blanc et le Prior. Le domaine a été récompensé par de nombreuses médailles, dont l’or au Concours Mondial de Bruxelles, et propose des visites guidées et des dégustations.

Les Fondateurs

Geert Vandersteene et son fils Diederik sont au cœur du domaine viticole. Geert, fondateur de la floriculture Gemaflor, a suivi une formation en viticulture en 2012.

Diederik a suivi ses traces et a repris l’entreprise en 2015 avec son épouse Maaike. Leur passion commune pour le vin et les plantes a conduit à la création du domaine viticole. Avec le soutien d’œnologues français de la région de Champagne, ils visent l’excellence et le savoir-faire dans chaque bouteille.

Vegan

Le Domaine Vandersteene produit ses vins mousseux selon la méthode traditionnelle. Tous les raisins sont récoltés à la main pour garantir une qualité optimale. L’ensemble du processus, de la plantation à la mise en bouteille, se déroule au domaine.

Aucun insecticide ni herbicide curatif n’est utilisé ; le désherbage est effectué mécaniquement. Aucun produit d’origine animale n’est utilisé dans la cave, ce qui rend les vins entièrement vegan.

À propos du Vin

La gamme comprend six vins mousseux : Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Meunier Rosé, Tradition Brut, Rubis Demi-Sec et Rosé. Ces vins sont élaborés à partir de cépages tels que le Chardonnay, le Pinot Noir, le Meunier, le Pinot Blanc et le Prior.
Le Blanc de Blancs, issu à 100 % de Chardonnay, présente des arômes de pomme rouge, de citron et de brioche. Le Blanc de Noirs, un assemblage de Pinot Noir et de Meunier, offre une belle structure fruitée.

Le Meunier Rosé 2021 a remporté une médaille d’or au Concours Mondial 2023.

 

Contact Informatie

Diederik Vandersteene 
info@gemaflor.eu 

T +32 (0) 9 221 95 95

 


Adres

Wijndomein Vandersteene
Krekelstraat 32 a, 9052 Zwijnaarde


Links

 



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