La Passion du Goût et du Savoir-faire

LA FORCE DU CLIMAT
PLUS FRAIS

Le climat plus frais de la Belgique constitue à la fois un défi et une opportunité pour la production de vins de qualité. Les vignerons adaptent soigneusement leurs cépages, leurs techniques et leurs méthodes de travail au terroir, tout en innovant continuellement. C’est ainsi qu’ils hissent leurs vins effervescents au sommet.

QUEL EST LE SECRET DE LA MÉTHODE TRADITIONNELLE ?

Une bouteille de BelBul est élaborée selon la méthode traditionnelle. Après une première fermentation des raisins en vin tranquille, une seconde fermentation a lieu en bouteille – c’est à ce stade que les bulles se créent. Le vin repose ensuite pendant minimum 9 mois sur lattes, en cave, ce qui lui confère une bulle délicate, une saveur complexe et un bouquet intense.

Après ce repos, le dépôt est éliminé par dégorgement. Ce procédé artisanal donne naissance à un vin pur et élégant. Idéal pour célébrer les moments les plus précieux !

LOCAL ET PUR

Dans les vignobles belges, tout repose sur le soin et le savoir-faire. Nos vignerons travaillent à petite échelle, en lien étroit avec leur terroir et la richesse naturelle de leur région. La qualité n’est pas leur seul objectif : la durabilité et le respect de la nature sont tout aussi essentiels. De la culture minutieuse des raisins aux méthodes de production économes en énergie, chaque étape est guidée par l’attention et la passion. Il en résulte un vin aussi pur dans sa saveur que dans son terroir.

RECONNAISSANCE INTERNATIONALE

Aussi à l’international, les vins effervescents belges impressionnent et remportent des prix prestigieux. Leur signature ? Élégance, fraîcheur, et arômes raffinés.